2012年10月28日日曜日

東京ラーメンショー2012(東京都世田谷区駒沢公園)

 「東京ラーメンショー2012」に、駒沢オリンピック公園 中央広場まで行ってきました。 現地には夕刻に到着したのですが、昨年行った時ほどは混んでいなかった印象です。



 昨年2011年(東京ラーメンショー2011)は、11月2日(水)~6日(日)の5日間のみの開催でしたが、本年2012年は、10月26日(金)~11月4日(日)の15日間の開催となっています。そして、本年は、2幕制(第1幕:10月26日(金)~10月30日(火)、第2幕:10月31日(水)~11月4日(火))となっており、10月30日から31日にかけてお店が総入れ替えになります。

 各店のブースは、昨年同様、アーチ状の陸上競技場側に、並んでいます。昨年は、28ブースだったのに対して、今年は20ブースと減っています。しかし、第2幕と合わせれば40店舗となりますので、店舗数としては実質的に昨年の1.5倍となります。



 昨年は、東京ラーメンショーの会場で、チケット(800円)を購入したのですが、チケット購入のために並ぶ時間がもったいないので、今年は、事前にセブンイレブンでチケットを購入していきました。



 さて、今年は、どのお店のラーメンを食べようと悩みましたが、少し肌寒くなってきたので、やっぱり味噌ラーメンを食べることにしました。

 「麺屋彩未」、「RAMEN IORI」および「麺屋つくし」の3店舗のコラボレーションで生まれた「札幌濃厚旨味味噌ラーメン」です。いずれの店舗の店主も札幌「すみれ」のお弟子さんのようです。




 行例に並んで待つこと約20分位で、ご覧のような味噌ラーメンを手にしました。




 スープはとても濃厚な味噌味でした。「すみれ」と異なるところは、薬味で、焦がしニンニクが入っていない点でしょうか。

 具は、チャーシュー、ネギ、メンマ、シイタケなどで、豊富でした。

 麺は、北海道で有名な森住製麺を使用しており、卵を用いたちじれ麺です。味噌スープがよく絡みます。

 帰り際、アイドル応援団の脇を通ってみましたが、昨年同様に非常に盛り上っていました。



店名:「麺屋彩未×RAMEN IORI×麺屋つくし」東京ラーメンショー2012
住所:東京都世田谷区駒沢公園1-1
営業時間:10:00~21:00(ラストオーダ20:30)最終日10/30は17:00終了


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2012年10月11日木曜日

あうる(豚骨醤油ラーメン、東京都板橋区)【閉店】

 2013年9月14日(土)、別のラーメン店「光」が「あうる」が入っていた場所で新規開店したことをもって、「あうる」が閉店したと確認しました。マイルドな豚骨ラーメンでファンもそれなりにいたと思うだけに、残念です。

 2013年9月14日 hitooru


 2012年10月9日(火)オープンの都営三田線新板橋駅付近のラーメン店「あうる」に行ってきました。
 開店当日の夜8時前に行ったのですが、この日はスープが終わったため、残念ながら出直しとなり、開店から3日目にようやく来店することができました。

 ご夫婦で営業されているお店で、新しいお店らしく非常にきれいで清潔感のある店内でした。座席は、厨房を囲うように設けられた約10席のカウンター席です。カウンター越しに厨房の様子をうかがうことができ、非常にゆったりとした椅子で、ラーメンが出来るのを楽しみながら待つことができます。

 オープン時ということで、メニューは、らー麺680円と味玉らー麺780円のみでした。しっかりチェックできなかったのですが、つけ麺の用意があったと思います。

 私は、味玉らー麺を注文しました。3分も待たないうちにご覧の豚骨醤油ラーメンが運ばれてきました。


 見た目は、いわゆる家系の豚骨醤油ラーメンです。
 
 
















 スープは、豚骨醤油にしては、あっさりとした味で、非常に飲みやすかったです。これなら、飲んだ後でも、美味しく頂けそうです。また、あっさり味の豚骨醤油ラーメンで、ふと、出身地横須賀の「ずいすいずっころばし」というお店のラーメンを思い出しました。この「ずいずいずっころばし」は交通の便があまりよくないところにあるのですが、いつも行列ができていて、早くもこの「あうる」にそんな行列ができるのを期待してしまいました。

















 麺は、中太のストレート麺です。豚骨醤油のスープが程よく麺に絡み、バランスのよい組み合わせでした。


















 チャーシューは、豚バラ肉で、7-8mmの厚みがあり、食べ応えがありました。また、個人的には、脂が少ない方が好きなのですが、このチャーシューは脂がほとんどないので、大変美味しく頂きました。

















 味玉の中身は、しっかり半熟状態で、喉の通りがよろしいものでした。


















 トッピングは、お酢、ニンニク、らー麺タレの他、魚粉やゆず胡椒と、非常に充実しています。私は、最後の方で、にんにくを丼に加えましたが、食が進むにつれて、好みに合わせたスープにアレンジできるのも嬉しいところです。


















 にんにくは、市販のものではなく、生ニンニクを刻んだものが用意されており、手抜きが全く伺えません。

















 丼の他、箸などもオリジナルとなっており、「あうる」ブラントをこれから大事に育てていこうとする姿勢が伺え、今後が楽しみなお店の1つです。






上の写真が、店の外観です。白を基調とした外壁に、木目調の内装と暖色の照明が映え、とても温かみを感じ、思わずお店に入りたくなります。また、店外から店内の店員や客の様子が見えますので、安心してお店に入ることができます。店主のご夫婦は感じのいい方ですし、客層も家族連れからサラリーマンまで幅広く、女性も入りやすいかと思います。

















 開店祝いの花には、多くのラーメン店を手掛ける「けいすけ」店主の竹田敬介さんからの花もありました。

















店名:あうる
住所:東京都板橋区板橋1-48-6 
電話:03-3963-2785
営業時間:11:30~15:00、18:00~21:00(食材が無くなり次第閉店)
定休日:日曜日、祝日
最寄駅:都営三田線新板橋駅から徒歩1分位、JR埼京線板橋駅から徒歩5分位。


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